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期刊
ISSN
1469-4999
刊名
Rheology Bulletin
参考译名
流变学通报
收藏年代
2006～2023
全部
2006
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2023
2008, vol.49, no.1
2008, vol.49, no.2
题名
作者
出版年
年卷期
Rheological modification of reduced fat chocolate induced by the addition of limonene
T-A Line Do; Bettina Wolf; John R. Mitchell; Joselio Vieira; Jeremy Hargreaves
2008
2008, vol.49, no.1
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