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期刊


ISSN0386-6157
刊名粉体工学会誌
参考译名日本粉末工程学会志
收藏年代1998～2024



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题名作者出版年年卷期
粉体工学·粉体技術と“社会貢献”佐藤浩二20242024, vol.61, no.12
遊星ボールミルを用いた機能分離型のコアシェル構造を有する樹脂微粒子の作製と耐熱性の評価永井孝; 綿野哲20242024, vol.61, no.12
「粉と食品」 解説小特集について山本徹也; 田原耕平; 飯村健次20242024, vol.61, no.12
揚げ物調理におけるおからの検討と品質評価柴田（石渡）奈緒美20242024, vol.61, no.12
中アミロース米の粉を用いたグルテンフリー麺について我如古菜月; 伊東秀之; 村上芽生; 新田陽子20242024, vol.61, no.12
「高食物繊維小麦」の製粉と食品利用における特性髙松研一郎; 貴島聡20242024, vol.61, no.12
米と砂糖の調理科学：食品における粒と粉森井沙衣子; 坂本薫20242024, vol.61, no.12
チョコレートの製造とおいしさの発現における粉体工学の役割小泉晴比古; 上野聡; 佐藤清隆20242024, vol.61, no.12
粉体グリーンプロセス研究会2022～2023年度活動報告佐藤根大士20242024, vol.61, no.12
チョコレートのテンパリング小泉晴比古; 上野聡; 佐藤清隆20242024, vol.61, no.12



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