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期刊
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1008-4819
刊名
啤酒科技
中译刊名
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
啤酒及啤酒原料出口统计表[2011年6月]
啤酒科技
无
2011
8
啤酒原料进口统计表[2011年6月]
啤酒科技
无
2011
8
啤酒进口统计表[2011年6月]
啤酒科技
无
2011
8
2011年6月全国各省、市、区啤酒产量
啤酒科技
无
2011
8
麦汁通风过程中的一些细节控制
啤酒科技
陈涛 李琳
2011
8
老化过程中啤洒风味与化学成分的变化
啤酒科技
李红 方贵权 李惠萍 李琳 张五九
2011
8
制麦条件对大麦发芽过程中β-葡聚糖含量及β-葡聚糖酶变化的影响
啤酒科技
钟正升
2011
8
麦汁煮沸和回旋沉淀过程中酚酸含量的变化
啤酒科技
胡雪莲
2011
8
利用QTLS控制大麦的湖化特性
啤酒科技
张志军 王书谦 林艳
2011
8
有机大麦发芽过程中淀粉酶的变化
啤酒科技
刘岩林 佟恩杰
2011
8
1
2
3
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