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期刊


issn1008-4819
刊名啤酒科技
中译刊名 
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题名刊名作者出版年年卷期
二0一四年全国啤酒生产情况统计啤酒科技无20157
2015年5月啤酒及啤酒原料出口统计表啤酒科技无20157
2015年5月啤酒原料进口统计表啤酒科技无20157
2015年5月啤酒进口统计表啤酒科技无20157
2015年1～5月全国各省、市、区啤酒产量啤酒科技无20157
普鲁兰酶对大麦酿酒性能的影响啤酒科技桑戈 田德雨20157
一种快速分析啤酒半成品总联二酮含量方法及应用啤酒科技钟晓盈20157
利用高效液相色谱法测定啤酒中的甘油含量啤酒科技吴学倩 贺立东20157
全大麦酿酒技术的研究进展啤酒科技张振国 董建军 常宗明 陆健 邓阳 尹花 余俊红20157
啤酒生产及储存过程蛋白酶A活力的变化研究啤酒科技陈冰丹．20157
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