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期刊
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1004-5783
刊名
烹调知识
中译刊名
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
《烹调知识》2020年1~12期目次总索引
烹调知识
2020
12
源远流长的古代调味品(二)
烹调知识
杨峰
2020
12
独具特色的“藏餐”
烹调知识
钱国宏
2020
12
质朴之食
烹调知识
王吴军
2020
12
冬至馄饨夏至面古今谈
烹调知识
赵德贵
2020
12
食品温度影响味觉和健康
烹调知识
霍寿喜
2020
12
法式鱼卷
烹调知识
黄杰
2020
12
吃油这件小事 大有文章可做
烹调知识
周保平
2020
12
鸡精是否是鸡的精华
烹调知识
龚璐轩
2020
12
辨别“土”“洋”鸡蛋不能靠腥腻味
烹调知识
蔡婷
2020
12
1
2
3
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