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1674-2214
刊名
发酵科技通讯
中译刊名
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刊名
作者
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年卷期
课程育人视域下“食品微生物学”的教学设计
发酵科技通讯
邢淑婕;王荣荣;李建芳;朱静;张阳阳;雷磊
2023
4
虾青素-脱脂豆粕蛋白膜在番茄保鲜中的应用研究
发酵科技通讯
张金凤;王海旭;张雅娜;郭天时
2023
4
香柚主要营养成分及其生理功能的研究进展
发酵科技通讯
汪丽霞;王刚;徐小忠;杨兴良;周勤丽;余兆齐;林杨;毕旭灿
2023
4
杀菌剂终点体积分数的测定
发酵科技通讯
高欣
2023
4
原子吸收法测定菠菜中砷的质量分数不确定度评定
发酵科技通讯
冯波;李岩
2023
4
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