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期刊
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1674-2214
刊名
发酵科技通讯
中译刊名
简介
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
连续脱色工艺在乳酸生产中的应用
发酵科技通讯
徐建壮
2024
1
果蔬酵素发酵过程中的染菌风险分析及预防策略研究
发酵科技通讯
邱承海;周爽利;杨紫红
2024
1
葛根-姜酒的发酵工艺优化及抗氧化活性测定
发酵科技通讯
曹珍;刘晓媛;赵淑培;李飞
2024
1
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