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期刊


issn1674-2214
刊名发酵科技通讯
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题名刊名作者出版年年卷期
发酵科技通讯2024年总目次发酵科技通讯 20244
达托霉素高产菌株选育及补料工艺研究发酵科技通讯张莉;赵建强;郄丽萍;李晓露;刘雨;赵鹏鹏;张雪霞20244
产谷胱甘肽工程菌的生长周期及其遗传稳定性分析发酵科技通讯张萍;顾晶;石彦鹏;牛春20244
超声波在谷氨酸变晶中的应用研究发酵科技通讯董力青;时夫龙;吕宝龙;王志远;郑嘉嘉20244
低糖板栗曲奇饼干的研制及品质分析发酵科技通讯靳羽慧;陈秋怡;张园园;赵一梦;邵颖20244
板栗燕麦曲奇饼干的研制及品质分析发酵科技通讯吕培楷;秦勇;汪雅馨20244
板栗核桃复合乳饮料的研制发酵科技通讯陈秋怡;刘晓媛;邵颖;郭可立20244



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