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期刊


issn1674-2214
刊名发酵科技通讯
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题名刊名作者出版年年卷期
有机营养物质对重组大肠杆菌发酵生产L-酪氨酸的影响发酵科技通讯杜丽红;赵鹤;孙岩;徐添策;战俊杰;马丽媛;冯一桐;潘兆冰;张金凤20252
食叶草碱溶酸沉蛋白质的理化性质及功能特性研究发酵科技通讯何荣军;李佳炜;杨雨;王威20252
红曲色素的提取分离与活性研究发酵科技通讯孙思邈;李琦;梁晨昕;信文娟;林杨;许勤美20252
膜过滤在味精提取母液中的应用研究发酵科技通讯边恩来;时夫龙;祝咸达;董力青;马兰江20252
玉米皮膳食纤维的提取和应用研究进展发酵科技通讯马丽媛;马阳;陈佳鑫;魏嘉;郭丽;张雅娜;杜丽红;祖余洋20252



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