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期刊
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1674-3547
刊名
大豆科技
中译刊名
简介
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
食品的安全与包装材料
大豆科技
李现木 梁杰 王晓峰
2011
1
豆制品行业现状及其安全问题的思考
大豆科技
卫祥云
2011
1
与豆腐性状相关的大豆遗传育种研究进展
大豆科技
张红梅 陈新 顾和平 陈华涛 袁星星 崔晓艳
2011
1
不同酶解程度的大豆分离蛋白在配制酱油中的应用
大豆科技
费英敏 石彦国
2011
1
我的老师王金陵教授
大豆科技
常汝镇
2011
2
大豆酶解制油蛋白酶的筛选及工艺条件的研究
大豆科技
颜敏茹 于国萍 张岩春 颜凡龙
2011
2
食品安全国家标准管理办法
大豆科技
无
2011
2
豆类上冲无力 欲有作为尚待时日
大豆科技
王涛
2011
3
食品安全信息公布管理办法
大豆科技
无
2011
3
大豆异黄酮红枣乳饮料的研制
大豆科技
谢丽娟
2011
3
1
2
3
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