中国机械工程学会生产工程分会知识服务平台

期刊


issn1674-3547
刊名大豆科技
中译刊名 
简介 
收藏年代 

全部

2010 2011 2012 2013 2014 2015
2016 2017 2018 2019 2020 2021
2022

vol.01 vol.02 vol.03 vol.04 vol.05 vol.06

题名刊名作者出版年年卷期
食品的安全与包装材料大豆科技李现木 梁杰 王晓峰20111
豆制品行业现状及其安全问题的思考大豆科技卫祥云20111
与豆腐性状相关的大豆遗传育种研究进展大豆科技张红梅 陈新 顾和平 陈华涛 袁星星 崔晓艳20111
不同酶解程度的大豆分离蛋白在配制酱油中的应用大豆科技费英敏 石彦国20111
我的老师王金陵教授大豆科技常汝镇20112
大豆酶解制油蛋白酶的筛选及工艺条件的研究大豆科技颜敏茹 于国萍 张岩春 颜凡龙20112
食品安全国家标准管理办法大豆科技20112
豆类上冲无力 欲有作为尚待时日大豆科技王涛20113
食品安全信息公布管理办法大豆科技20113
大豆异黄酮红枣乳饮料的研制大豆科技谢丽娟20113
123