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期刊
issn
1674-3547
刊名
大豆科技
中译刊名
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
传统豆制品加工的现状与建议
大豆科技
胡耀辉
2013
4
响应面优化大豆乳状液冷冻微波解冻破乳工艺研究
大豆科技
无
2013
4
浆渣共熟化技术与传统技术生产豆浆营养成分的比较分析
大豆科技
无
2013
4
双螺杆挤压鸡肉混合物工艺参数的优化
大豆科技
无
2013
4
米曲霉发酵对豆渣成分影响研究
大豆科技
无
2013
4
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