中国机械工程学会生产工程分会知识服务平台
主页
文献资源
外文期刊
外文会议
中文期刊
专业机构
生产工程
智能制造
高级检索
关于我们
版权声明
使用帮助
期刊
issn
1674-3547
刊名
大豆科技
中译刊名
简介
收藏年代
全部
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
vol.01
vol.02
vol.05
题名
刊名
作者
出版年
年卷期
大豆肽免疫调节作用的研究进展
大豆科技
富校轶 孙茂成 高永欣 张佰荣 王舒然
2014
1
米曲霉40214高产中性蛋白酶发酵条件的优化
大豆科技
张彬彬 杨春华 窦博鑫 刘琳琳 邹丽宏 石彦国 刘颖
2014
1
亟待完善的转基因食品标识制度
大豆科技
李旻怡
2014
1
发明专利：一种新型益生菌发酵豆乳
大豆科技
中国食品工业协会豆制品专业委员会
2014
1
乳酸菌在豆奶中的驯化及生长特性
大豆科技
胡耀辉 魏升宁 朴春红 于寒松 刘俊梅 代伟长
2014
1
醇法提取大豆浓缩蛋白的工艺优化
大豆科技
李胤静 刘晓飞 刘雪梅 杨宝柱 陈迪
2014
2
台湾杂志载文推荐多吃点发酵豆制品
大豆科技
无
2014
2
山亭豆制品产业基地被评为国家级产业集群
大豆科技
无
2014
2
豆浆的营养价值——豆浆粉与现磨豆浆对比
大豆科技
杨晓晖
2014
2
豆浆品质综合评价体系的建立
大豆科技
赵建新 范大明 熊磊 陈卫 张灏 陈聪 刘鑫
2014
2
1
2
国家科技图书文献中心
全球文献资源网
京ICP备05055788号-26
京公网安备11010202008970号 机械工业信息研究院 2018-2024