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期刊
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1674-3547
刊名
大豆科技
中译刊名
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
豆浆包装将步入“多元化时代”
大豆科技
李旻怡
2015
1
新加坡研究显示：多吃豆类蔬果髋骨骨折风险可降三成
大豆科技
无
2015
1
内、外源基因在豆制品加工过程中变化规律的研究概况
大豆科技
赵贵兴
2015
1
虹豆香豆腐干
大豆科技
无
2015
1
食品添加剂硫酸钙（石膏）在豆制品中的应用
大豆科技
黄明杰 张晓莹 官波 李敏
2015
3
大豆蛋白结构表征方法的研究进展
大豆科技
曲玲玲 郭庆启 石彦国 张娜
2015
3
东北大豆考察总结报告
大豆科技
无
2015
3
婴儿豆基粉的发展与存在的问题
大豆科技
范玲慧 郭顺堂
2015
3
鱼肉与大豆蛋白复合挤压组织化特性研究
大豆科技
王净 张光 TatyanaK．Kalenik 刘琳琳 石彦国 孙冰玉
2015
3
豆浆 牛奶 酸奶的营养价值各不相同
大豆科技
无
2015
4
1
2
3
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