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题名	刊名	作者	出版年	年卷期
不同凝固剂对豆腐风味成分的影响	大豆科技	栾菲;于寒松;刘瑞雪;徐宝军;朴春红;王玉华;刘俊梅	2017	1
大豆分离蛋白在千叶香丝中的应用及工艺条件的研究	大豆科技	王才立;张钊;张效伟	2017	1