中国机械工程学会生产工程分会知识服务平台 | sc.gmachineinfo.com

期刊

全部

vol.01

vol.02

vol.03

vol.06

题名	刊名	作者	出版年	年卷期
不同凝胶特性和pH的大豆分离蛋白对豆干坯子质构和口感的影响	大豆科技	王才立;张钊;刘忠平;李翠芳;王丁超;张兆兴	2021	1
适度加工技术对稻米油质量影响的研究	大豆科技	罗淑年;王宁;董天玉;李子越;于坤弘;江连洲;于殿宇;姚凯	2021	1